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RBD Aceite de colza / canola

El aceite de colza, también conocido como canola, tiene un sabor suave y se puede producir tanto en forma líquida como sólida. Es aproximadamente un 7% más bajo en grasas saturadas que cualquier otro aceite, y se beneficia de más grasas monoinsaturadas, que han demostrado reducir el nivel de colesterol en la sangre.
Aplicación:

El aceite de colza y canola se usa comúnmente para freír y freír debido a un alto punto de humo. El aceite de colza se puede utilizar solo como aceite de ensalada o de cocina, o mezclado con otros aceites vegetales en la fabricación de margarina, mayonesa, mantecas, aceites de cocina y ensaladas.