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Las nueces son los frutos de hueso redondos y de una sola semilla del nogal. Maduran entre septiembre y noviembre en el hemisferio norte. La cáscara de nuez marrón y arrugada está encerrada en una cáscara. Las cáscaras de nueces disponibles en el comercio suelen tener dos segmentos (pero también se pueden formar cáscaras de tres o cuatro segmentos).

Estas son algunas de las principales ventajas de este saludable fruto seco.
Las nueces son ricas en nutrientes.
Aportan grasas saludables.
Las nueces pueden ayudar a la salud intestinal y cardíaca.
Ayudan a reducir la presión arterial.
Pueden beneficiar la salud del cerebro.
Las nueces ofrecen protección contra el cáncer.
Desempeñan un papel en la regulación del peso.
Las nueces pueden mejorar la vitalidad de los espermatozoides.