HISTORIA DE CAPARROZ La trayectoria de superación de esta pareja, que se encuentra en la lista de emprendedores exitosos del país, comenzó en 1990. Odair Caparroz Melhado y Andrea Caparroz Melhado, ambos nacidos en la ciudad de São Paulo – SP. Para hacer realidad el sueño de la pareja, Odair y Andrea combinaron trabajo, concentración y fuerza de voluntad. Odair trabajaba como metalúrgico, y soñaba con un mejor futuro para su familia, Andrea tenía el mismo sueño y en su casa cuidando a la primera hija de la pareja, preparaba dulces y bocadillos para vender. Mucho más allá de las dificultades impuestas por la vida, ¡eran personas con actitud! Con la experiencia y el contacto directo con la industria alimentaria, desde las ventas hasta la gestión, Odair y Andrea decidieron abrir su propio negocio. Y, con coraje y perseverancia fueron en busca del sueño, los emprendedores invirtieron sus ahorros para crear Caparroz. Con la compra de una sola máquina (Calandra), fabricaron el primer producto, una cáscara de grano. No es fácil iniciar un negocio, inicialmente, esta fabricación se realizaba en dos de las habitaciones de la residencia de la pareja. El diferencial de Caparroz es que al empresario Odair le encanta desarrollar sus propios productos y la empresaria Andrea muestra toda su irreverencia en los anuncios. La gente empezó a buscar la marca Caparroz, por la calidad de los productos y también por la energía positiva que la empresaria Andrea transmite a los clientes.