CAFÉ SAPUCAÍ
Con la visión de proveer al mundo el verdadero Café brasileño, Café Sapucaí fue construido a través de la colaboración entre dos amigos apasionados por Café y con una gran experiencia en el Mercado del Café.
La mezcla entre un consultor de análisis con 40 años de experiencia en el Café de alta calidad y con un especialista en marketing, permite a Café Sapucaí proporcionar a usted y a sus clientes la experiencia real de Café brasileño.
Café Sapucaí selecciona los mejores granos de Arábica en todo Brasil, con el objetivo de explorar los sabores excepcionales y desarrollar las mezclas más aceptadas y agradables del mundo.
¿DÓNDE ESTAMOS?
SUR DE MINAS:
La selección de Cafés Especiales de Café Sapucaí proviene de la región del Sur de Minas. Con un promedio de altitud entre 950-1200 metros sobre el nivel del mar, esta fuente produce una bebida con cuerpo, ácida y que combinada con su dulzor y frutosidad ofrece una bebida agradable y sabrosa para los distintos tipos de paladares.
Tostado y molido con las últimas técnicas y tecnologías, con su control de calidad incomparable debido a la incesante búsqueda del propietario por la perfección, Café Sapucaí es capaz de lograr la calidad que usted está buscando.
NUESTRAS SELECCIONES DE CAFÉS ARÁBICAS ESPECIALES:
TRADITIONAL - Mezcla compuesta exclusivamente de granos de Café Arábica del Sur de Minas. Esta selección tiene un sabor destacado, con dulzura equilibrada y acidez cítrica, proporcionando una finalización muy agradable. Una gran opción para el Café de goteo.
SUPERIOR - Una cuidadosa selección de Cafés Arábica del Sur de Minas, lo que resulta en el verdadero sabor de un buen Café, con un cuerpo fuerte y notas de caramelo y choc- olate con una acidez equilibrada. Una gran opción tanto para el Café de goteo como para el Espresso.
GOURMET – Resultado de una selección de Cafés especia- les del Sur de Minas, añadiendo una nueva dimensión a la bebida, con sabor muy dulce, cuerpo avaluado y una final-
ización larga y agradable. Punto de tostado mediano son aceptados por los más exigentes paladares. Gran elección
como Espresso.
OTRAS REGIONES BRASILEÑAS:
Cerrado Mineiro – Altitud entre 900-1300 metros sobre el nivel del mar. Su Café ha características del cuerpo fuertes y acidez media, notas de confitada y chocolate, que le da una taza muy agradable de Café.
Alta Mogiana - Produciendo Café hacen más de 200 años, esta region tiene como característica las pequeñas explota- ciones y gran uso de las nuevas técnicas y tecnologías. El Café producido tiene un sabor afrutado y dulce, con una acidez equilibrada y dulzura con un cuerpo notable. Debido a su gran complejidad de sabores, es un Café para los pal- adares más entrenados y gustos diferentes.
PACKAGING
Sistema Fresh - Paquete con film de aluminio laminado, válvula aromática y atmósfera modificada. Periodo de validez para el Café es de 18 meses. Los tamaños de los paquetes son de 250g y 500g con aproximadamente 8.000kg paletizados por container de 20". También tenemos paquetes de 1kg, con una carga de cerca de 5.000kg por contenedor de 20".
Sistema de vacío - Paquete con film de aluminio laminado. Periodo de validez para el Café es de 18 meses. El tamaño del paquete es de 500g con aproximadamente 8.000kg paletizados por container de 20".
Latas - latas de metal, con atmósfera modificada y válvula aromática. La vida útil es de 18 meses. Podemos proveer latas de 978 g, con aproximadamente 5.300kg paletizados por container de 20".
ETIQUETADO PRIVADO
Creyendo que la mejor manera de llegar efectivamente a un cliente local es a través de marcas locales, Café Sapucaí ofrece sus selecciones con la posibilidad de Etiquetas privado,
con su propio logotipo impreso en Brasil.
SELECCIÓN EXCLUSIVA
Aliado a nuestras selecciones, Café Sapucaí puede desarrollar una selección específica para que llege al gusto de su mercado local y tipo de cliente. Por tener acceso a los mejores granos del país, Café Sapucaí es capaz de sorprender y deleitar a los más diferentes gustos alrededor del globo. Su capacidad exclusiva de identificar el sabor local, junto con sus grandes relaciones con los productores y la experiencia en el tostado y la selección, puede proporcionar a usted y su cliente exactamente lo que están buscando.
CERTIFICADOS
RAINFOREST ALLIANCE,
FAIR TRADE CERTIFIED, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, CARBON NEUTRAL e KOSHER.