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Descripción técnica - Harina de trigo
Tipo de producto: Harina

Tipo: Harina de trigo

Estilo: Refinado/Integral

Vida útil: 12 meses (almacenar en un lugar fresco y seco)

Uso:

Consumo humano
Industria alimentaria
Panadería
Confitería
Diversas aplicaciones culinarias
Características técnicas:

Origen: Granos de trigo seleccionados
Color: Blanco (refinado) / Marrón claro (completo)
Granulación: Fina
Humedad: ≤ 14%
Contenido de proteína: ≥ 10% (refinada) / ≥ 12% (entera)
Contenido de cenizas: ≤ 0,65% (refinado) / ≤ 1,5% (entero)
Gluten: De acuerdo a las normas establecidas
Pureza: Libre de impurezas y contaminantes
Sabor: Característico del trigo, sin sabores extraños
Aroma: Natural, Fresco
Embalaje: según los requisitos del cliente, disponible en bolsas de 1 kg, 5 kg, 25 kg y 50 kg
Detalles adicionales:
La harina de trigo es un ingrediente esencial en la industria alimentaria, utilizado principalmente en panadería y confitería. Ofrecemos tanto harina refinada como integral, lo que garantiza una alta calidad y el cumplimiento de las normas internacionales. Con un alto contenido en proteínas, nuestra harina es ideal para producir panes, pasteles y otras recetas. Almacene adecuadamente para mantener la calidad del producto hasta por 12 meses. Póngase en contacto con nosotros para obtener más detalles y presupuestos.