Descripción
El 1-octacosanol es un alcohol monohídrico saturado que se encuentra comúnmente en las ceras de la epidermis de las hojas de plantas, como las de eucalipto, pastos y granos forrajeros, acacia, trébol, guisantes y otras leguminosas, y en ocasiones es el componente principal de la cera. El octacosanol también está presente en el germen de trigo. [1] El 1-octacosanol es un alcohol monohídrico saturado que se encuentra comúnmente en las ceras de la epidermis de las plantas, como las de hojas de eucalipto, pastos forrajeros, cereales y granos, así como en especies como Acacia, Trifolium, Pisum y otras leguminosas, donde en ocasiones es un componente principal de la cera. El 1-octacosanol también está presente en el germen de trigo. [1] Propiedades físicas y químicas N.º de registro CAS 557-61-9 Punto de fusión 83,2 a 83,6 °C Punto de ebullición 227 °C (100 Pa) Soluble en agua Insoluble Densidad 0,783 g/cm³ (85 °C) Fórmula química C28H58O Peso molecular 410,77 Otros nombres: prilol; n-octacosanol; 1-octacosanol; montanol; alcohol de sorgo. Seguridad: El 31 de mayo de 2017, la Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar emitió el "Anuncio sobre 10 nuevas materias primas alimentarias, incluida la manteca de karité (n.º 7 de 2017)", aprobando oficialmente la manteca de karité, el (3R,3'R)-dihidroxi-β-caroteno, el polvo de albahaca, el ácido N-acetilneuramínico, el extracto acuoso de semilla de brócoli, el ácido cis-15-tetracosenoico, el alcanol graso de salvado de arroz (octacosanol), el aceite de ácido γ-linolénico (derivado de *Clostridium spp.*), el β-hidroxi-β-metilbutirato de calcio y la *Litsea cubeba* como nuevas materias primas alimentarias. El anuncio también especificó los siguientes requisitos en cuanto a la fuente, los componentes principales, el proceso de producción, la cantidad de consumo recomendada, los requisitos de calidad y la población objetivo del alcanol graso de salvado de arroz. El 31 de mayo de 2017, la Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar emitió el "Anuncio sobre 10 Nuevos Ingredientes Alimentarios, 2017 N.° 7", aprobando oficialmente el uso de manteca de karité, (3R,3'R)-dihidroxi-β-caroteno, polvo de fruto de baobab, N-acetilneuraminato, extracto acuoso de semilla de brócoli, ácido cis-15-tetracosenoico, alcohol graso de salvado de arroz (octacosanol), aceite de ácido γ-linolénico (de Cladosporium cladosporioides), ácido β-hidroxi-β-metilbutírico cálcico y extracto de hoja de moringa como nuevos ingredientes alimentarios. Además, se establecieron requisitos específicos para el alcohol graso de salvado de arroz, incluyendo su origen, componentes principales, proceso de producción, ingesta recomendada, estándares de calidad y grupos de consumidores objetivo. El octacosanol es conocido por sus propiedades antifatiga, energizante, prevención de enfermedades cardiovasculares, mejora del metabolismo y reducción del colesterol. Se utiliza ampliamente en productos farmacéuticos y alimentos funcionales.
- Antifatiga
- mejora la resistencia.
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