Grupo Camargo Lima

El aguacate es una variedad de aguacate llamada Hass o Fuerte, pero en Brasil la conocemos comercialmente como Aguacate.

Rico en vitamina A, C, E y B6; El aguacate es una fruta funcional y nutritiva. Sus nutrientes contribuyen al mantenimiento de una piel sana, salud ocular, previene la inflamación y además tiene una alta concentración de potasio, previniendo los calambres.

El aguacate tiene grasas insaturadas y componentes biológicamente activos como los fitoesteroles, sustancias capaces de inhibir la absorción y síntesis de colesterol. Debido a que contiene fibra, también previene enfermedades como el cáncer y ayuda en el buen funcionamiento del intestino. La grasa omega 9 presente en el aguacate es una de las más importantes para ayudar a la pérdida de peso, lo que disminuye el estado inflamatorio del cuerpo.

Especificaciones técnicas
Nombre científico: Persea americana
Color: cáscara verde y al madurar adquirió un color púrpura – pulpa ligeramente amarillenta
Peso: de 200 gramos a 300 gramos de media
Altura de la planta: hasta 08 metros
Pulpa: Tiene una piedra blanda y pulpa
Inicio de la producción: 3 años después de la siembra
Clima ideal: tropical o tropical-húmedo
Exposición al sol: sí
Manipulación
Riego: no
Fertilización/Control de plagas y enfermedades:
· fungicidas (NATIVO, COBRE, AZUFRE,
· Fertilizante (N.P.K 20-05-20, CALIZA CÁLTICA)
· Insecticida (PROB, DECIS, KLORPAN)
· Foliar (ZINC, CLORURO DE CALCIO, FOSFITO, BORO, SOLUCIÓN SULFOCÁUSTICA)
· Compuestos (ESTIÉRCOL ANIMAL, ABONO ORGÁNICO)
Poda: manual
Embolsado de fruta: no
Vendimia: quincenal