366 PHARMA (NANJING) CO.,LTD.

La nisina es producida por la fermentación microbiana de un antibacteriano péptido puede inhibir bacterias Gram-positivas y patógenos se reproducen, especialmente para las esporas resistentes al calor del bacilo y tienen un fuerte efecto inhibitorio, pueden ser ampliamente utilizados en sectores de alimentos, farmacéutica y de cosméticos.



En la actualidad, en los alimentos la industria ha sido ampliamente utilizada en más de 60 países y regiones.

Seguridad La nisina es un polipéptido, la seguridad es muy alta.



Después de comer rápidamente en el cuerpo bajo la acción de la α-quimotripsina rompe abajo en aminoácidos, sin residuos no va a cambiar la flora normal del intestino, no resistencia, y no hay resistencia cruzada.



Función Puede inhibir eficazmente el deterioro de los alimentos causado por Bacillus stearothermophilus, Bacillus, Staphylococcus aureus, listeria, Clostridium botulinum y otras bacterias Gram positivas, células vegetativas y esporas. Añadido a los alimentos, puede reducir significativamente la temperatura de los alimentos, reduciendo el tiempo de esterilización de alimentos, reduce la destrucción de alimentos y nutrición, alimentos mantendrá la actuales ingredientes nutricionales, sabor, color, con el fin de mejorar la calidad de los alimentos. La nisina se puede substituir o parcialmente reemplazar preservativos químicos utilizados en productos cárnicos, productos lácteos, zumos de fruta y calor del lacre de embalaje de la conservación de los alimentos, las exigencias de alimento verde. Además, nisin puede aplicarse también a áreas tales como cosméticos y productos del cuidado médico.