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La sémola de maíz, hecha de granos de maíz molidos, es un alimento básico versátil y nutritivo en muchas cocinas. Conocida por su textura rica y cremosa y su delicioso sabor dulce a maíz, la sémola de maíz es perfecta para crear una variedad de platos reconfortantes y abundantes.

Beneficios de la sémola de maíz:

Rico en Hidratos de Carbono: Proporciona una fuente de energía rápida y sostenida.
Naturalmente sin gluten: Apto para celíacos o sensibilidad al gluten.
Alto contenido en fibra: Promueve la salud digestiva y ayuda a mantener un peso saludable.
Versátil: Ideal para desayunos, guarniciones, platos principales e incluso postres.
Denso en nutrientes: Contiene vitaminas y minerales esenciales, como vitaminas del grupo B, hierro y magnesio.

Especificaciones de la sémola de maíz:

Tipo: Maíz molido
Origen: Ampliamente cultivado en las Américas
Aspecto: Granos gruesos, amarillos o blancos
Sabor: Ligeramente dulce, con un rico sabor a maíz
Contenido nutricional (por 100 g):
Calorías: 365
Proteína: 9g
Hidratos de carbono: 76g
Fibra: 5g
Hierro: 2,4 mg
Magnesio: 127mg
Usos: Gachas para el desayuno, polenta, sémola, guisos y repostería