Page Global Consultants

El freekeh, un grano antiguo hecho de trigo verde joven, es famoso por sus cualidades nutricionales poderosas y su sabor ahumado único. Cosechado cuando aún era joven y tostado a la perfección, el Freekeh es una adición ideal a una dieta saludable.

Beneficios de Freekeh:

Denso en nutrientes: Alto contenido en proteínas, fibra, calcio y hierro.
Índice glucémico bajo: Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, por lo que es adecuado para diabéticos.
Rico en prebióticos: Apoya la salud intestinal y mejora la digestión.
Versátil: Perfecto para ensaladas, sopas, pilafs y como sustituto del arroz o la quinoa.
Sostenible: La producción de freekeh es respetuosa con el medio ambiente y utiliza métodos agrícolas tradicionales.

Especificaciones de Freekeh:

Tipo: Grano antiguo (trigo verde)
Origen: Oriente Medio, cultivado desde hace miles de años
Aspecto: Granos agrietados de color marrón verdoso con un distintivo aroma tostado
Sabor: Ahumado, a nuez y ligeramente masticable
Contenido nutricional (por 100 g):
Calorías: 350
Proteína: 14g
Hidratos de carbono: 70g
Fibra: 16g
Hierro: 4,5 mg
Calcio: 35mg
Usos: Ensaladas, sopas, pilafs, risottos y como base para tazones de cereales