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"Calificación: Liberación de contacto con alimentos | Punto de humo: ≥220°C | Lecitina: 1,5–3% | FFA: ≤0,05%

CARACTERÍSTICAS CLAVE:
• Fórmula emulsificada con lecitina (1,5–3%) – mejor desmoldante antiadherente que aceite normal; reduce la marcadura en la sartén
• Punto de humo ≥220°C – no se permite ahumar ni generar sabor desagradable en líneas de horneado industriales continuas
• Mínima acumulación de residuos en sartenes y latas – alarga la vida útil de la sartén y reduce el tiempo de inactividad de limpieza
• Formulación conforme al contacto con alimentos según la UE 10/2011 y la FDA 21 CFR – segura para todos los productos horneados
• Disponible en formatos de aplicación por pulverización (bomba o aerosol) y líquido (goteo)
• Suministrado en latas de 20 L, tambores de 200 L o 1.000 L IBC; Incluye asesoramiento sobre el equipo de dispensadores
• inspeccionado por PPECB; punto de humo, contenido de lecitina y FFA en COA; Certificado por HACCP

Mejor para: panaderías industriales, fábricas de galletas, productores de obleas, operadores de líneas de horneado continuo."