Page Global Consultants

El aceite de cacahuete, también conocido como aceite de cacahuete, es un popular aceite de cocina extraído de los cacahuetes. Valorado por su rico sabor a nuez, alto punto de humo y perfil de ácidos grasos beneficiosos, el aceite de maní es una excelente opción para una variedad de aplicaciones culinarias. Ya sea que esté salteando, friendo o asando a la parrilla, este aceite realza sus platos con su sabor distintivo y su rendimiento de cocción superior.

Beneficios del aceite de cacahuete:

Alto punto de humo: Con un punto de humo de aproximadamente 450 ° F (232 ° C), el aceite de maní es perfecto para métodos de cocción a alta temperatura como freír y saltear sin descomponerse.
Sabor rico: Ofrece un sutil sabor a nuez que realza el sabor de una amplia gama de platos, desde salteados asiáticos hasta alimentos fritos sureños.
Grasas saludables para el corazón: Contiene grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, incluidos los ácidos grasos omega-6, que apoyan la salud cardiovascular al reducir los niveles de colesterol LDL.
Rico en vitamina E: Proporciona una buena fuente de vitamina E, un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño oxidativo y apoya la salud en general.
Usos versátiles: Ideal para freír, asar, asar a la parrilla y como base para aderezos para ensaladas y adobos.

Especificaciones del aceite de maní:

Tipo: Aceite vegetal comestible
Fuente: Extraído de cacahuetes (Arachis hypogaea)
Aspecto: Líquido de color amarillo claro a claro
Sabor: Sabor suave a nuez
Punto de humo: Aproximadamente 450 ° F (232 ° C)
Contenido nutricional (por cucharada):
Calorías: 120
Grasa total: 14g
Grasas saturadas: 2g
Grasas monoinsaturadas: 6g
Grasas poliinsaturadas: 6g
Ácidos grasos omega-6: Alto
Vitamina E: 1,9 mg (10% VD)
Usos: Freír, saltear, asar a la parrilla, hornear y como ingrediente en salsas y aderezos