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"Grado: Comida | Beta-glucano: ≥4% | Proteína: ≥10% | Humedad: ≤13,5% | Tiempo de cocción: 20–25 min | Notas: Bien/Medio/Grosero

CARACTERÍSTICAS CLAVE:
• Beta-glucano ≥4% retenido tras la perla – nivel de calificación para la afirmación de reducción del colesterol de la UE/FDA
• Tres grados de perla (fino, medio, grueso) para adaptarse a aplicaciones de sopa, pilaf, ensalada o gachas
• Cocción rápida 20–25 minutos frente a 45–60 min para cebada con casco – ventaja significativa en el servicio de comida
• Sabor rico y a frutos secos, superior al arroz en sopas y guisos contundentes – creciente demanda en platos preparados de alta calidad
• Certificado como no transgénico; inspeccionado por el PPECB; Análisis de COA y beta-glucano por lote de seguridad alimentaria
• 25 kg bolsas de papel multipared o bolsas jumbo de 500 kg; Packs a granel para servicios de alimentación disponibles
• COA completo, panel nutricional, Certificado de Origen y B/L por envío

Mejor para: fabricantes de sopas, marcas premium de comida preparada, minoristas especializados de cereales, servicio de alimentación."