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El arroz basmati, conocido por sus granos largos y delgados y su fragancia aromática, es una opción premium para una variedad de platos. Originario del subcontinente indio, este arroz es célebre por su delicada textura y sabor a nuez, lo que lo convierte en un acompañamiento perfecto tanto para la cocina tradicional como para la moderna.

Beneficios del arroz basmati:

Sabor aromático: Conocido por su distintivo aroma a nuez que realza el sabor de cualquier plato.
Textura esponjosa: Los granos largos permanecen separados y esponjosos después de la cocción, ideal para pilafs y biryanis.
Índice glucémico bajo: Mantiene estables los niveles de azúcar en sangre, por lo que es adecuado para diabéticos.
Rico en nutrientes: Aporta hidratos de carbono esenciales y algunas vitaminas del grupo B, ofreciendo una buena fuente de energía.
Versátil: Perfecto para una amplia gama de platos, desde currys y guisos hasta ensaladas y guarniciones.

Especificaciones del arroz basmati:
Tipo: Arroz de grano largo

Origen: India y Pakistán, cultivados tradicionalmente en la región del Himalaya
Aspecto: Granos largos y delgados con un color pálido y translúcido
Sabor: Aromático, a nuez y ligeramente dulce
Contenido nutricional (por 100 g):
Calorías: 365
Proteína: 7g
Hidratos de carbono: 77g
Fibra: 1g
Hierro: 0,6 mg
Magnesio: 30mg
Usos: pilafs, biryanis, curry, ensaladas y como base para diversos platos