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El azúcar ICUMSA 45 es el azúcar de más alta calidad disponible en el mercado hoy en día. Es un azúcar blanco altamente refinado adecuado para el consumo humano y para su uso en una amplia gama de aplicaciones alimentarias. Perpetuamente tiene una gran demanda, ya que es la forma más segura de azúcar, debido al hecho de que el proceso de refinación por el que se crea elimina las bacterias y contaminantes frecuentemente presentes en los azúcares crudos.