En Konuko transformamos ingredientes del territorio en alimentos basados 100% en plantas. Rescatamos saberes ancestrales y los combinamos con innovación para crear productos que celebran la biodiversidad y el sabor auténtico de nuestra tierra.
Trabajamos con plantas nativas, criollas y no convencionales, además de hongos comestibles, cultivados y recolectados de forma responsable, fortaleciendo redes locales de productores y guardianes de semillas.
Nuestros productos:
🌽 Arepas de maíz nixtamalizado
Elaboradas con maíces criollos nixtamalizados, sin conservantes ni aditivos.
Variedades: Maíz amarillo / Maíz blanco / Maíz morado.
Textura suave, aroma natural y sabor que honra la tradición.
🥬 Veggie Burgers
Hechas con ingredientes locales y nutritivos, ideales para una alimentación consciente y deliciosa.
Variedades:
Quinoa y garbanzo
Quinoa y frijol caraota
Enriquecidas con ortiga, una planta silvestre andina fuente natural de minerales y vitalidad.
En Konuko creemos que alimentar bien es cuidar la vida, cultivando un vínculo entre quien siembra, quien cocina y quien disfruta.