EMCA UNIVERSAL FMCG SL.

Carne de cerdo congelada de calidad procesada premium

Saludable para el consumo humano

*Especificaciones:*
- Piel blanca
-Lavado limpio y fresco
- Sin huesos rotos 0%
- Bien limpiado y fresco
- Sin moretones
- Sin almohadillas negras ni quemaduras de amoníaco
- Sin malos olores
- Sin exceso de sangre o manchas de sangre
- El contenido de humedad es inferior al 3%
Longitud media de los pies delanteros: - 17-18 cm/Pieza
Peso promedio de los pies delanteros: - 300-350g / pieza
Longitud media de los pies traseros: - 19-20 cm / pieza
Peso promedio de los pies traseros: - 400-450 g / pieza
* Temperatura congelada: *
- Volado a: menos 40 grados centígrados
- Almacenamiento en: menos 20 grados centígrados.
- La temperatura durante el transporte: menos 18 grados centígrados