EMCA UNIVERSAL FMCG SL.

Instantgum BA

Código WC: 01-072-1
Especificación de ventas

Humedad( 5h @ 105 °C):10% Máximo
Color @25% (Solución acuosa 25% -Lovibond AF900): 10% Máximo
pH (25% solución acuosa, @ 20°C): 4,1 Min & 5,0 Max
Viscosidad 25% (25%, Brookfield LVF 60 rpm @ 20°C): 60mPa.s Min & 100mPa.s Max
Cenizas totales @ 600 °C (8h @ 600 °C): 4% máximo
Cenizas insolubles ácidas (Cenizas + hidrólisis ácida): 0,5% Máximo
Materias insolubles ácidas (determinación gravimétrica después de la hidrólisis ácida): 0,1% máximo
Tamaño de malla en polvo a través de 63 μm (Vibro - tamizado): 15% máximo
Glucosa y fructosa* (cromatografía): Prueba de aprobación (Min)
Almidón, dextrina y agar* (prueba de solución de yodo): prueba de aprobación (min)
Goma de Sterculia* (Eur. Ph (A-B)): Prueba de aprobación (Min)
Tragacantha* (Cromatografía): Prueba de aprobación (Min)
Solubilidad y reacción* (solución en agua): Pasar la prueba (Min)
Prueba de identificación* (Eur. Ph (A-B-C-D)): Prueba de aprobación (Min)
Prueba de tanino* (reacción con solución de cloruro férrico): Prueba de aprobación (Min)
Heavy metal total*: 5ppm Max
Arsénico* (ICP-Espectrometría de masas): 0,5ppm Máx.
Plomo* (ICP-Espectrometría de masas): 0,1ppm Máx.
Mercurio* (espectrometría de absorción atómica): 0,1ppm máx.
Cadmio* (ICP-Espectrometría de masas): 0,1ppm Máx.
NOTA
*probado 1/año (producto del mismo grado)
Embalaje

Bolsas de papel de 25 KG; 40 bolsas/palet

Instantgum AP

Código WC: 01-072-2
Especificación de ventas

Humedad (5h @ 105°C):10% máximo
Color @ 25% (Solución acuosa 25% - Lovibond AF900): 10 Max
pH (solución acuosa al 25%, @ 20°C): 4,1 Min & 4,8 Max
Viscosidad 25% (25%, Brookfield LVF 60 rpm @ 20°C): 60mPa.s Min & 130 mPa.s Máx.
Cenizas totales @ 600 °C (8h @ 600 °C): 4% máximo
Cenizas insolubles ácidas (Cenizas + hidrólisis ácida): 0,5% Máximo
Materias insolubles ácidas (determinación gravimétrica después de la hidrólisis ácida): 0,1% máximo
Rotación óptica (1%) (589 nm, solución acuosa 1%): Laevorot Min
Tamaño de malla en polvo a través de 63μm (tamizado al vacío): 15% máximo
Glucosa y fructosa* (cromatografía): Prueba de aprobación (Min)
Almidón, dextrina y agar* (solución de yodo): Prueba de aprobación (Min)
Goma de Sterculia* (Eur. Ph (A-B)): Prueba de aprobación (Min)
Tragacantha* (Cromatografía): Prueba de aprobación (Min)
Prueba de identificación* (Eur. Ph (A-B-C-D)): Prueba de aprobación (Min)
Solubilidad y reacción* (solución en agua): Pasar la prueba (Min)
Prueba de tanino* (reacción con solución de cloruro férrico): Prueba de aprobación (Min)
Metal pesado total*: 5 ppm máximo
Arsénico* (ICP-Espectrometría de masas): 0,5 ppm máx.
Plomo* (ICP-Espectrometría de masas): 0,1 ppm máx.
Mercurio* (espectrometría de absorción atómica): 0,1 ppm máx.
Cadmio* (ICP-Espectrometría de masas): 0,1 ppm máx.
NOTA
*probado 1/año (producto del mismo grado)
Embalaje

Bolsas de papel de 25 KG; 40 bolsas/palet