Descripción
La destilación es un proceso de separación termodinámico. Utiliza los diferentes puntos de ebullición de cada componente en la mezcla o sistema líquido-sólido para evaporar los componentes de bajo punto de ebullición, y luego se condensa para separar todos los componentes. Hay dos tipos de operaciones unitarias: evaporación y condensación. Unión de operaciones unitarias. Para hacer licores destilados (o licores), debe destilar y fermentar granos. La destilación no solo se utiliza para producir licores. Es uno de los procesos de producción más populares para cualquier ingeniero químico y es ideal para separar varios ingredientes entre sí. Qué sucede durante la destilación Cuando destilas una mezcla de dos líquidos (para simplificar, la reservamos como dos líquidos)) calienta la mezcla para evaporar uno de ellos. A continuación, puede capturar los componentes evaporados en otra parte del equipo (el condensador). En otras palabras, puede aprovechar la diferencia en los puntos de ebullición para separarlos entre sí. Sin embargo, casi nunca estarás completamente separado tan fácilmente como sea posible. Por lo general, necesita varios pasos, e incluso entonces, no puede separarlos por completo (este es el caso del agua y el alcohol). Una mezcla de alcohol y agua Alcohol (etanol) y agua. El punto de ebullición del agua es de 100 grados Celsius (212 grados Fahrenheit), mientras que el punto de ebullición del alcohol es de solo unos 100 grados Celsius. 78 grados Celsius (172 grados Fahrenheit). Debido a que el alcohol tiene un punto de ebullición más bajo, se evapora más fácilmente. Por lo tanto, la ley de Raoul le dice que el gas sobre la mezcla contiene un mayor porcentaje de alcohol que la mezcla líquida. Durante la destilación, utilizamos este fenómeno para separar nuestros dos líquidos. Calentar alcohol y agua Durante el proceso de destilación, se calienta la mezcla líquida (agua + alcohol). Como resultado, parte del líquido se evaporará. Este gas es una mezcla de dos componentes, pero contendrá más del ingrediente con el punto de ebullición más bajo (en nuestro caso el alcohol). Este gas luego se mueve a otra área, el condensador. El área es más fría, por lo que el gas regresa al líquido. Este nuevo líquido ahora contiene más alcohol que el líquido original. Este es el proceso de destilación de un solo paso más simple. Contáctenos Podemos personalizar las especificaciones del producto de acuerdo con sus requisitos. Si tiene alguna necesidad o pregunta, póngase en contacto con nosotros.
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