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Especificación y composición química de la soja/soja fresca de grado AA no transgénica:

Nombre del producto : Soja AA de grado no transgénico / soja

Proteínas - *2,*5 g
grasas - 6,8 g;
1FCL / * 0 pies: * 3.5MT / 1FCL
Contenido de aceite: * 8 * 9% (máx.)
Código H.S. I.T.C.: *******0
Hidratos de carbono: *1,*5 g;
agua: *7,5 g;
Peso de prueba: * 4 libras / min / bushel
Karnels dañados por calor: 0.5% máx.
Radiación máxima: Normal
Azúcar total: *1.2%
Impurezas: 1%max
Roto: *0%max
Decoloración: n1%max
Aditivo: 1% MAX
Tamaños: 6 - 9 MM ARRIBA
Fibra: 7% MÁX.
Oligoelementos (potasio, calcio, fósforo, magnesio, cobre, sodio, hierro).
Ácidos grasos (linoleico y linolénico): fosfolípidos necesarios para el funcionamiento normal de las células del sistema nervioso; vitaminas A y E, estrógenos.

Utilizado: Uso de aceite y consumo humano

Ventajas:

La soja es una excelente fuente de minerales calcio y hierro: el calcio construye y mantiene huesos y dientes fuertes. El hierro se utiliza para transportar oxígeno a los tejidos y a las células musculares. La soja también contiene isoflavonas, que son antioxidantes que pueden tener beneficios para la salud.

Beneficios:

Alto contenido en fibra.
Alto contenido en proteínas.
Bajo en grasas saturadas.
Libre de colesterol.
Sin lactosa.
Una buena fuente de ácidos grasos omega*3.
una fuente de antioxidantes.
alto contenido en fitoestrógenos.